封面新闻记者 易弋力

如今一条街上同时出现好几家奶茶店的有数已成现象非常普遍，但行业的奶茶增长其实已经开始放缓。

2022年，出海场或茶饮长曲我国各类奶茶的箭弦消费量汇总正式突破了百亿大关。那一年，上海整个奶茶市场规模超1600亿人民币。外市到2023年，东方第增中国已经有了接近50万家奶茶店，封面3年时间在高基数的有数已成基础上又增长了43%。

面对国内激烈的奶茶竞争，“东方茶饮”们开始在海外寻求第二增长曲线，出海场或茶饮长曲蜜雪冰城、箭弦霸王茶姬、上海喜茶、外市奈雪等一众品牌或早或晚都已经开始在海外跑马圈地。

但奶茶出海，可能最大的问题并不是开店方式或盈利模式上，外国人的口味成为了最重要的制约因素，茶饮品牌会效仿肯德基为适应口味“中餐化”一样，直接调高咖啡或者咖啡口味的产品比重吗？