鼠心狼肺网库迪咖啡李颖波：我们希望把自己定位成开店支撑平台
新浪科技讯 8月9日下午消息，库迪咖啡开店库迪咖啡首席策略官李颖波在一场小范围媒体沟通会中表示，李颖库迪咖啡方面预测，波们把自三到五年内咖啡市场仍然会实现强劲的希望增长。库迪咖啡一直在思考做咖啡生意的己定时候如何定位，现在库迪咖啡希望把自己定位成开店支撑平台，位成给到想要开咖啡店的支撑人相应的能力，把整个咖啡市场培育起来。平台
基于这样的库迪咖啡开店出发点，库迪咖啡方面认为培育这个市场需要三个方面的李颖能力。
第一是波们把自价格，李颖波称，希望成本效率很重要，己定而背后的位成成本结构能否支撑就是关键因素。咖啡的支撑成本包含三个方面，原材料比如牛奶、咖啡豆等，第二部分是包材，第三是房租人工等。
在原材料部分，为了构建成本优势，库迪咖啡规划了供应链基地，让成本效率非常可控，目前工厂基本上都是全自动化运营，整体效率很高，在供给的稳定度也会提高。
此外，库迪咖啡的咖啡豆都是在原产地直接采购的，把鲜果运到基地去生产，反映到产品力上也是很有竞争力。
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