据多家媒体报道，主打与此前连续推出快餐副牌不同，小锅牛肉与西贝莜面村常开于购物中心不同  ，西贝性贾国龙小锅牛肉是推出西贝餐饮集团对中式正餐的中段客单价带进行的一次尝试 
，该品牌首次选址为街边 。品牌西贝餐饮集团官方表示
，主打此次西贝推出的小锅牛肉为“正餐副牌”。