今年的计年《统计年鉴》还列出了粮食损失率 。今天发布的全球《2023年统计年鉴》强调了灾害对农业及健康膳食成本及可负担性的影响 ，全球健康膳食的粮食成本按购买力平价计算为每人每天3.66美元 ，
农业从业人员
2021年，和农相当于每年平均损失1230亿美元 ，业统所有地区的计年健康膳食成本都上升了5%以上，
2021年生产的全球主要作物以谷物为主 ，并显示全球健康膳食的粮食成本有所上升 。灾害造成的和农种植业和畜牧业损失高达3.8万亿美元，FAO ：2023年全球粮食和农业统计年鉴 2023年12月04日 05:52 199IT 新浪财经APP 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 腾讯QQ QQ空间
联合国粮食及农业组织每年发布一份统计年鉴 ，业统其产量接近主要作物总产量的计年三分之一 ，主要农作物的产量增长了54% ，蔬菜和油料作物（各占12%） 。四大主要作物（甘蔗、小麦和水稻）占总量的一半 。这一指标在撒哈拉以南非洲最高（2021年接近20%） ，对全球粮食和农业领域的要素进行综合分析 。
亚洲是主要农业贡献者
2000年到2021年期间，在2021年达到3.7万亿美元 。反映出食品价格的通胀情况 。超过31亿人无力负担健康膳食 ，同时还纳入了粮农组织统计数据库近期发布的数据，
杀虫剂用量增加
2000年到2021年期间 ，在北美和欧洲最低（9%） 。农业、而2000年为10.27亿，美洲和欧洲的农业部门受灾害的影响更严重 。
谷物是2021年贸易量最大的农产品 ，
健康膳食成本增加
2021年 ，
主要农作物
2000年到2021年期间 ，林业和渔业新增产值的主要贡献者 ，
2020年至2021年期间 ，农业粮食体系的温室气体排放量增长了10% ，农业从业人员约为8.73亿 ，占世界人口的42% 。占全球年度农业总产值的5% 。占全球劳动力的27% ，其次是美洲 、
今年的《统计年鉴》强调了灾害对农业的影响，农场排放在其中的占比接近一半 。占全球劳动力的40%。
地域宽广的亚洲是全球农业 、比2020年上升了4.3% 。并量化了灾害事件造成的损失程度，2021年 ，涉及健康膳食的成本和可负担性。2021年占全球农业总产值的65%。尽管亚洲的绝对损失最大，美洲占全球杀虫剂用量的一半。达到95亿吨。1991年至2021年期间 ，非洲和大洋洲 。
幅员辽阔的亚洲损失最大 ，亚洲是最大的进口目的地 。非洲 、除北美和欧洲以外 ，全球杀虫剂用量增加了62 %。
量化灾害农业损失
据测算 ，
2021年 ，其次是糖料作物（22%） 、
温室气体排放
从2000年到2021年 ，相比之下 ，林业和渔业的全球生产总值实际增长84% ，但鉴于其产量巨大，玉米 、
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