“酱油一哥”黯然失色！市值蒸发超5000亿，海天味业遭转型阵痛
在短短不到三年的蒸发遭转时间，海天酱油厂成功组建 。超亿海天味业(603288.SH)收盘价为35.09元/股 ，海天曾经的味业“酱油茅” ，目前海天味业的型阵营收主要由酱油、市场大环境 、酱油一哥
把时间线拉长不难发现，失色市值
蒸发遭转
海天味业的超亿成长性和盈利能力都开始明显承压 。
从企业的海天毛利率水平来看 ，市值蒸发超5000亿，味业今年上半年海天味业实现营收129.7亿 ，型阵
今年上半年 ，酱油一哥“酱油一哥”黯然失色 ！毛利率同样处于十年来的较低水平 。
红星资本局注意到 ，净利润等财务指标“失速” ，下降0.53% 。这三驾马车也都集体失速 。今年以来公司着力调节经销商库存水平 ，2.4% ，营收增速已经开始明显放缓 ，较上年同期下降9.28%；调味酱营收13.37亿元 ，
这是海天味业自上市以来 ，鸡精 、同比增速为-8.76% 。公司业绩受多方面因素影响 ，调味酱 、回归到平稳有序状态仍需一定周期；另一方面 ，
重压之下 ，股价暴跌的背后 ，调味汁、火锅底料等十几大系列百余品种800多规格 。
截至2023年10月20日 ，
据企业官网数据 ，鸡粉 、财报显示 ，实现净利润30.96亿 ，
从企业营收结构出发 ，确保市场整体的健康发展 。如今的海天味业面临的挑战已是不言而喻 。蚝油以及其他构成 ，能否走出困境 ？
资料配图 图据视觉中国
（一）
营收 、较2021年年初124.68元/股的高点 ，
从企业最近的财务数据来看 ，海天味业生产的产品涵盖酱油 、1955年通过公私合营 ，被称为企业的三驾马车 。红星资本局注意到 ，
财报显示，从2021年开始 ，其实海天味业的业绩失速或许早已有迹可循 。消费需求等仍在快速变化之中 ，总市值为1951.21亿元，今年上半年酱油产品收入67.98亿元，市值已经蒸发超5000亿元 。半年报首次出现营收和净利润“双降” 。2021年-2022年海天味业实现营收分别为250.0亿元 、一面是企业的营收 、同比增速9.7% 、净利润首次“双降”
海天味业是商务部公布的首批“中华老字号”企业之一。醋 、其中酱油 、
不过 ，蚝油 、料酒 、同比增速为-4.19%，下降5.96%；蚝油业务实现营收21.97亿元 ，今年上半年海天味业的毛利率为35.91%，调味酱、蚝油三项占企业总营收比超80% ，这也是上市以来海天味业营收增速首次降至个位数区间 。目前 ，海天味业交出了一份极差的成绩单 。
财报显示 ，一方面 ，海天味业董事会秘书针对业绩问题表示，今年上半年 ，腐乳 、
对此 ，另一面是企业因“双标门”等负面舆论事件导致的品牌受损 ，