牛高马大网库迪咖啡李颖波：每杯会给联营商补贴9.5元起
新浪科技讯 8月9日下午消息，库迪咖啡库迪咖啡首席策略官李颖波在一场小范围媒体沟通会中表示，李颖培育咖啡市场的波每杯会补贴过程中，最直接的营商元起办法就是用很有竞争力的价格来让消费者接触到库迪咖啡。第二是库迪咖啡规划便捷店，相比之下，李颖奶茶是波每杯会补贴逛街的场景，是营商元起很分散的路线。而咖啡是库迪咖啡固定的消费模式，便捷是李颖让消费者接触到咖啡的要素。
为了保证产品的波每杯会补贴价格竞争力，李颖波称，营商元起互联网运营平台很重要，库迪咖啡在人力成本方面，李颖传统模式下店长在打烊之后要做盘点，波每杯会补贴订货、食品安全监控等，而在库迪咖啡，这些事情几乎都是由系统来做，节约了时间成本。
此外，咖啡有30多种萃取方式，员工用二维码在咖啡机上扫一下就可以知道如何萃取，这样不但会解决大量的成本，也可以给消费者非常稳定的产品。
在房租层面，库迪咖啡也在机制层面做了创新，把大店的模式换成了小店。“大店买空间和体验，但是大部分人是拿着喝的，他们享受的是饮料本身。我们希望服务带着走的客户。”李颖波称。
此外，李颖波还表示，库迪咖啡的补贴会持续三年以上，会同时给联营商和消费者。根据库迪咖啡统计，目前库迪咖啡的累计闭店率是2.6%，现金流为正的店面占比97.8%。
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