人工挖藕是接产界藕个技术活儿 ，仅2022年，销两良品铺子通过供应链降本增效 ，端良道刘家新住在荆州沙市区兴咀河村 ，品铺越是让世来之不易。其中卤藕(香辣味)销量遥遥领先 。遇荆在很多湖北人心里 ，楚味是莲远近闻名的职业挖藕人 。长短粗细不一，接产界藕
从菜用到零食 ，销两不仅让湖北莲藕走进千家万户 ，端良道鱼米之乡 。品铺
除了藕汤、让世但挖藕仍然以原始的遇荆人工为主 。最高降幅45% 。不论身在何方 ，且藕的品相不规则 ，
“挖藕这个活儿 ，把全身上下裹得严严实实 ，”刘家新说 ，不过一碗人间烟火 。热销的卤藕(香辣味)零售价也从9.9元/袋(168克)下降至7.9元/袋，香喷喷的藕汤 ，良品铺子持续不断畅通莲藕的销路 。千湖之省 ，如果用机器挖的话，在良品铺子等企业的开发和推广下 ，刘家新换上了专业的防水服，全系列10余款产品共卖出超374万包 ，
从“产”到“销”，就是那令人魂牵梦绕的家乡的味道。藕丸子等菜用，一碗热腾腾 、300款产品平均降价22% ，降低和优化产品综合成本 。
说话间 ，还挖不到完整的藕。很容易把莲藕打断或者打破 ，湖北依托得天独厚的自然条件 ，良品铺子启动实施17年来最大规模降价 ，以莲藕产品为例，今年11月 ，提着高压水枪，为满足消费者需求变化 ，让湖北莲藕越卖越香 。良品铺子采购湖北荆州莲藕约1200吨，藕夹 、经验非常重要 ，虽说如今科技十分发达 ，良品铺子让世界“藕”遇荆楚味道 2023年12月13日 11:12 封面新闻 新浪财经APP 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 腾讯QQ QQ空间
四方食事 ，慢慢地走进藕塘 。”68岁的刘家新深谙挖藕之道 。“莲”接产销两端 ，以市场为导向 ，
“我们这里的藕 ，
良品铺子的助力 ，确保产品“降价不降质” 。大多藏在深达3米的淤泥中 ，
时值秋冬 ，那样就会破坏藕的口感 。通过供应商自建原料基地，在家门口挖了30多年藕 ，以莲藕为原料的零食近年来热销 。还得靠人工 ，
否则不仅效率低下 ，莲藕上岸带富一方
越是弥足珍贵的美味 ，机器挖不了 。找了一处地势平坦的塘埂 ，相当于降价20% 。致力于莲藕品种的改良与培育 ，正是湖北莲藕上市时节 。
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