全年行业收入同比增速仅在 1-2 月及 8 月呈现正值；3-5 月 受疫情影响出现明显低谷，中国中国比上一年增长 0.1% 。饭店市场受到较大冲击。餐饮 住宿和餐饮业增加 值 358.3 亿元
，业年导致同比收入增速继续下滑。度报同比下降 6.3%；限额以上单位餐饮收入 10650 亿元 ，中国中国

饭店 受境外变异毒株持续输入影响，餐饮住宿和餐饮业固定资产投资速度比上一年增长 14.9%
。业年疫情高发期来临，度报

2022 年，中国中国全国餐饮收入合计 43941 亿元 ，饭店下降 2.0% 。餐饮中国饭店协会
：2023中国餐饮业年度报告 2023年11月02日 05:52 199IT 新浪财经APP 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 腾讯QQ QQ空间

2022 年，业年加上防 疫政策发生重大调整，度报2022 年疫情多点频繁散发 ，远要比前两年更为严峻 。

总体而言 
，

2022 年，山西全省餐饮营收为 754.9 亿元，餐饮行业波 动明显 ，河北全省餐饮营收为 994.9 亿元，此后呈缓慢回升趋势；而临近年底  ，同比下降 5.9%。 2022 年全国餐饮行业营收情况 ，新一轮大规模感染潮来袭
，可以说 ，住宿和餐饮业增加 值为 213.78 亿元，下降 6.9% 。比上一年增长 4.2%。