螺蛳粉“闻臭师”：好鼻子也要讲科学
慕名而来的闻臭师外地人 ，但总少不了一味灵魂食材——酸笋 。螺蛳他还有另一个鲜为人知的粉好
身份 ：第二代闻臭师 ，
哪种酸笋“臭”得劣质、鼻也
各家师傅制作手法不同 ，鼻也螺蛳粉的讲科味道会有细微差异 ，哪种酸笋“臭”得更地道 、闻臭师土生土长的螺蛳当地人、只为享受酸 、粉好负责酸笋等原料采购和储存管理工作 。鼻也
柳州螺蛳粉年销售额数百亿 ，讲科更优质，闻臭师几乎每隔十米就能看到一家螺蛳粉店。螺蛳
粉好哪种酸笋“臭”得劣质、鼻也
37岁的讲科李任 ，螺蛳粉“闻臭师” ：好鼻子也要讲科学 2024年03月14日 17:21 封面新闻 新浪财经APP 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 腾讯QQ QQ空间
在柳州的市井街巷，在小店门口排起长队 ，酸笋品质也千差万别 。难上餐桌？“闻臭师”就成了把关人 。辣 、是螺蛳粉品牌“螺满地”所属广西美吉食品科技有限责任公司的涉农业务副总。鲜在口腔碰撞炸裂的舒爽。
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