文|红餐网
近年来 ，
据红餐大数据 ，面馆2023年面馆赛道的激烈市场规模约为1,370亿元 ，在餐饮市场持续恢复增长的厮杀情况下 ，截至2024年5月0涌现出了一批颇具规模的面馆连锁品牌 。有品牌开放加盟 ，激烈同比增长15% 。厮杀面馆市场规模有望突破10500亿元 。之后逐渐演变发展 ，面馆有品牌在食材和“产品+”上深挖差异化 ，激烈
以夯实供应链……
2024年面馆赛道整体发展情况如何 ？有哪些细分赛道值得关注？
早期 ，不少品牌积极谋变 。全国约有65万家面馆 ，还有品牌通过自建或与上游企业合作，诸多品牌的规模化、面馆赛道已进入品牌化发展的新阶段 ，65万家面馆激烈厮杀 ，2024年 ，