2024年7月餐饮月报：餐饮行业景气指数发布 品牌时令产品上新加速

2024年7月餐饮月报：餐饮行业景气指数发布 品牌时令产品上新加速 2024年08月06日 11:47 亿邦动力网 新浪财经APP 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 腾讯QQ QQ空间

本文看点：

1. 餐饮行业景气指数趋势解读

2. 茶饮、年月咖饮、餐饮餐饮产品面包烘焙、月报火锅品类2024年7月上新产品速览

3. 7月餐饮领域融资事件、行业餐企上市详情速览

4. 7月餐企大动作以及行业大事件

餐饮行业景气指数：整体发展态势稳健，景气加速

品类发展受季节性影响明显

指数说明：红餐产业研究院通过大数据抽样分析以及市场调研的指数方法，采集了全国18个城市8大品类超过10万家餐饮门店的发布店均营收以及店均订单量原始数据，并按照国家统计局公布的品牌合成指数法进行指数编制。该指数为综合反映餐饮行业各地域或各品类所处的时令上新状态或发展趋势的一种指标，景气指数低于100表示其发展处于衰退或者不景气的年月状态，而高于100则表示其发展处于扩张或者景气的餐饮餐饮产品状态。

全国：整体态势稳健，月报6月餐饮景气指数微幅上涨

2024年上半年，行业餐饮行业面临着价格和同质化竞争加剧的景气加速挑战，餐饮收入增速持续回落，指数恢复处于低位，但整体处于经济景气状态。从数据来看，全国餐饮景气度在去年8月达到顶峰后开始回落，并在今年保持景气状态，指数数据呈现整体稳健的发展态势。截至2024年6月，全国餐饮景气指数为111.4，相较于上一期有略微上升。