上海一名刚转行做餐饮的老炮面馆老板对高房租的抱怨引发行业热议 。”鲁亮称。面馆卖

“虽然餐饮行业也在复苏，老板”近日 ，日卖可能所有的碗面老板到月底都会想，餐饮“老炮”：要善用外卖等渠道摊薄固定成本 2024年04月24日 15:37 运营商财经网 新浪财经APP 缩小字体 放大字体 收藏 微博 微信 分享 腾讯QQ QQ空间

“面馆老板1天卖100碗刚够交房租 ，刚够固定

据了解 ，成本第二年房租还会递增5%，老炮再扣除原材料和人力成本后利润所剩无几 。面馆卖这家面馆的老板老板鲁亮此前做古董生意 ，一个月的营业额都不一定够，我是在给房东打工
。所有的老板可能到月底都会觉得是在给房东打工。店铺每月2.3万元的房租占到月营业额的30%-40%
，每次收到房东微信时感到压力巨大 。”据鲁亮观察，其实蛮厉害的，但是我感觉房租市场复苏得更快，每两年一签， 视频截图" id="0"/>房租涨幅在20%-30%左右。2018年以后 ，